Lanche saudável

Bom dia meu povo!

Quanto tempo não passo por aqui. Criança fez 10 anos e a vida está cada vez mais corrida.
Mas resolvi dar uma paradinha hoje, no feriado, para falarmos de lanches saudáveis.

Meu filho tem se alimentado um pouco pior por conta de almoçar na escola e, vamos combinar, que as vezes é mais fácil comprar um biscoitinho e um suco de caixinha que resolver fazer alguma coisa um pouco mais elaborada e natural e que gasta mais tempo.
Mas com o ganho de peso da criança, que me incomodou bastante, resolvi mudar um pouco meus hábitos e o da casa.

Vamos às regras que resolvi fazer:

• Lancheira com biscoito e achocolatado / sucos de caixinha apenas uma vez por semana(De preferencia na sexta feira) 
• Aboli as bisnaguinhas , elas são cheias de açúcar, gordura e glutamato monossódico, com o dobro de gordura do que o pão de forma tradicional
• Invisto em biscoito de polvilho que é menos pior que esses cheios de gordura trans. E se der eu faço esses biscoitinhos aqui em casa, que são bem fáceis de fazer.
• Investi no Nescau 3.0 que tem menos açucar e mais fibras. 

Então a lancheira fica mais ou menos assim: 

• Sanduíche de  pão de forma integral com uma pastinha que faço em casa de presunto ou peito de peru com requeijão light. (trituro no mixer e depois só incorporo de 1 a 2 colheres de sopa de requeijão para dar cremosidade). Pode fazer também uma pastinha de atum. 
• Sucos, não faço natural porque não tenho tempo, mas compro os concentrados de garrafa e adoço com açucar demerara. 
• Uma Fruta fácil de comer como maçã, banana pera, morangos, melão, etc. 
• Gelatina só de Ágar Ágar, além de fácil de fazer é super saudável. Adorava fazer aquelas gelatinas de caixinha, mas depois que li os ingredientes que usam, percebi que aquilo ali não era nada saudável, pelo contrário! Era só açúcar, ingredientes artificiais e ASPARTAME e SACARINA SÓDICA!
• Faço cookies que coloco gotas de chocolate e fica bem saboroso e as crianças adoram. 

Motivos para trocar a gelatina pelo Ágar Ágar:

1. Ajuda a regular o intestino.
2. Ajuda a emagrecer
3. Tem melhor custo-benefício (rende muito mais).
4. Não derrete à temperatura ambiente.
5. Quase totalmente composta de fibras alimentares (94,8%).
6. Livre de corantes e aditivos químicos.

Estamos tentando melhorar a alimentação aqui em casa da família inteira. Ainda bem que aqui em casa, a criança não reclama de comer verduras e legumes. Adora espinafre, couve, cenoura, batata, inhame, e outras coisas. Arroz e feijão também não podem faltar. Mas o lanche escolar que era beeeeemmmm pobre.

No próximo post mando para vocês as receitas que faço aqui em casa e fazem o maior sucesso na lancheira.

Beijocas e até a próxima.

Fontes: 
Saiba tudo sobre Gelatina
Agar Agar